【アメリカグルメ記】ピッツバーグ周辺で見つけた美味しいラーメン｜日本人目線レビュー

アメリカで生活していると、不思議と無性に恋しくなるものがある。
それが、日本のラーメン。

お寿司や焼肉よりも、ふとした瞬間に思い出すのは、湯気の立つ丼と、出汁の香り、あの一口目の安心感。
ピッツバーグ周辺は日本人が多いエリアではないので、正直なところ「ラーメンはあまり期待できない」と思っていました。

でも今回、実際に足を運んでみて、
「日本人の私でも、これはアリ」と思えるラーメンに出会えました。

この記事では、ピッツバーグ周辺で見つけたラーメン店の中から、日本人目線で正直にレビューしていきます。

九湯ラーメン（Kyuramen）

Kyuramenは、ニューヨーク発のラーメンチェーンで、日本人経営の個人店というよりは、アメリカ国内で展開している今どき系ラーメン店という位置づけ。店内は明るく清潔感があり、ラーメン屋というよりカフェやダイニングに近い雰囲気で、半個室のような席もあり、子連れでも周りを気にせず過ごしやすい。

公式情報によると、創業者はラーメン好きが高じて日本各地を何度も訪れ、さまざまなラーメンを食べ歩いた経験があるそう。日本のラーメンを、働く人や学生が気軽に楽しめる“日常の食事”として提供したい、というコンセプトがあり、味も全体的にアメリカ向けにアレンジされています。正直なところ、ラーメンよりもオムライスのほうが美味しいと感じたのが率直な感想で、アメリカ風の和食メニューを楽しむお店として行くと満足度が高いと思います。

たくさん店舗があります。
ピッツバーグ周辺には現在2店舗あり、アクセスしやすいのも嬉しいポイント。

公式HP https://www.kyuramen.com/

Tokyo Tonkotsu Syoyu
シンプルな豚骨ですが、なんかコクがない

Kyusyu Spicy Tonkotsu Ramen
辛さがどちらかというと、中華料理の辛味調味料な感じで残念

Omurice
日本のデミグラスオムライス！美味しかった！

目の前で切ってくれるトロトロオムライス

富士屋ラーメン（Fujiya Ramen）

Fujiya Ramenは、MinoruさんとZenさんによる家族経営のラーメン店。創業者のMinoruさんは、1960年代から東京および周辺地域で40年以上ラーメン作りに携わってきた職人で、日本で長年積み重ねてきた経験をもとに、「いつかアメリカでラーメン店を開く」という夢を実現させたという。素敵です。

実際に食べてみて美味しかったので、思わず公式サイトまで調べてしまいました。派手さよりも出汁のバランスや安心感が印象的で、日本人にとって「これこれ」と思える味。アメリカにいながら、本格的な日本のラーメンを味わえる一軒だと感じました。大阪で働いていたとういう素敵なお姉さんに接客していただきました。

お酒の品揃えも良かったです！

駐車場がないので車停めるのに苦労しました。

ピッツバーグに訪れるなら、もう一度行きたいお店でおすすめです。

公式HP https://fujiyaramenpgh.com/

Tonkotsu Ramen
シンプルな豚骨ラーメン

Spicy Miso Ramen
これがおすすめ！美味しいです。

カツ丼も美味しかったです。

今回行ったラーメン店まとめ

アメリカの地方都市でも、ちゃんと「日本人が美味しいと思えるラーメン」に出会えたのは素直に嬉しかったです。ピッツバーグ周辺でラーメンが恋しくなったら、ぜひ自分の気分に合わせて選んでみてください。

• Kyuramen（ピッツバーグ周辺・2店舗）
  気軽に入りやすく、半個室風の席もあって子連れ向き。
  ラーメンはアメリカ向けアレンジで、オムライスが意外と美味しい。
• Fujiya Ramen
  東京で40年以上ラーメンを作ってきた職人による家族経営。
  アメリカのラーメンの中ではレベルが高く、日本のラーメンが恋しくなったときに行きたい一軒。