今回はアメリカ南部ノースカロライナ州シャーロットで見つけたラーメン屋を紹介します。
南部最大の金融の街。平日のお昼は金融ビジネスマンもラーメンでランチしています。
美味しかったお店も残念だったお店も紹介しています。
お店選びの参考にしてみてください。随時増やしていこうと思います。
JINYA RAMEN BAR
JINYA RAMEN BARはアメリカのいろいろな街に展開しています。
日本人の方が経営されています。
この辺りで、一番の日本のラーメンが食べられるお店だと思います。
ラーメンだけでなく、おつまみも充実しています。
餃子や唐揚げも日本の味で美味しい。
アメリカ人に人気なのはバンズです。
豚骨ラーメンはスープが豚骨らしくコッテリしています。
麺は柔らかすぎないいい硬さの細麺。
TOKYO HOTは限定メニューでしたが、辛さが効いていてとても美味しかったです。チャーシューは一味違うローストした柔らかいお肉で美味しかったです。
お店ホームページ https://www.jinyaramenbar.com/
FUTOBUTA
お店の雰囲気はおしゃれなのですが、ここ最近食べたラーメンで一番残念でした。
豚骨ラーメンを注文。
スープは薄いしぬるすぎる。麺はくっついていてダマになっている。
チャーシューは、豚を燻製焼きした感じで合ってない。
もやしは生で、もうなんとも言えない感じでした。
Googleレビュー4.５☆は信じられませんね・・・。笑
お店のホームページ https://futobuta.com/
