今回はノースカロライナ州アッシュビルのラーメン屋を紹介します。
アッシュビルにはビールのBreweryがたくさんあるので、飲み比べで色々と回って、締めのラーメンとして使えます。

ITTO(一燈)

ITTO RAMEN
MISO RAMEN
ITTO RAMEN
SPICY RAMEN
ITTO
ITTO WINGS

アッシュビルに3店舗展開しています。
オーナーは日本人ではないみたいです。

麺は少し硬めです。スープはアメリカの中では平均的な美味しさでした。
スープに旨味はそこそこ感じられます。
おつまみのTAPASを食べて、ラーメンで締めがいいですね。

お店ホームページ https://www.ittoramen.com/

ABOUT ME
Gen-chan
アメリカ在住。渡米前から各地を旅し、現在は子連れで国立公園や都市観光を楽しんでいます。実際に回ったルートやスケジュールをもとに、再現性のある旅行モデルコースと体験レビューを発信。アメリカ生活や日々の気づきも綴っています。